|
The Black Shiraz
Superfynd! +++
Per Bill, Dina Viner Professional Edition Nr 16 2012
Nr: 6131 Producent: Berton Vineyards Läs mer... Ursprung: Australien, South Eastern Australia Årgång: 2012 Druva: shiraz 91%, cabernet sauvignon 8%, andra druvsorter 1% Fatlagring: Vinet har lagrats i 3 månader med franska ekstavar Alkoholhalt: 14,5 % Restsocker: 4,0 g/l Syra: 6,1 g/l
Rött vin, fruktigt & smakrikt
 Fyllighet |  Strävhet |  Fruktsyra |
Karaktär: The Black Shiraz har en stor fruktig doft med rostad fatkaraktär, även med inslag av körsbär,blåbär och björnbär. Vinet har smak av mörka bär, sötlakrits och rostade kakaobönor som dröjer kvar länge i avslutet. Ett generöst fruktigt och smakrikt vin med mjuka välintegrerade tanniner och välbalanserad syra.
Lagringspotential: kan lagras upp till 5 år Passar till: Serveras med fördel till grillade rätter av lamm- eller nötkött. Serveringstemperatur: Serveras vid 16-18°C
Pris: 750 ml, 69 kr , *R Kollistorlek: 6 (750 ml) |  |
Senaste recensionerna Superfyndet The Black Shiraz 2011 Per Bill, Dina Viner Professional Edition Nr 17 2012 2012-09-18 The Black Shiraz 2011 får betyget Superfynd! +++ Per Bill, Dina Viner Professional Edition Nr 16 2012 2012-09-04 The Black Shiraz 2012: Prisvärt! Allt Om Mat, "Vingruppen": Mischa Billing, Jan Holmström, Gunilla Hultgren Karell och Magnus Waern. 2012 The Black Shiraz 2011: Betyg 4/5 Anders Fagerström, Sydsvenskan 20120928 Fler recensionerVärt att veta om The Black Shiraz: Bakom vinet The Black Shiraz står Berton Vineyards, en familjeägd vingård som sedan starten 1945 har fokuserat på vinodling i området High Eden i South Australia, men under senare år även i Riverina som ligger i South Eastern Australia, där de idag har sin huvudsakliga produktion. Många av vingårdarna i Riverina är, liksom Berton Vineyards, familjeägda. Trots tyngdpunkten i familjetraditioner har Berton Vineyards idag en kapacitet att förädla ca 20 000 ton druvor årligen och kan lagra ca 14 millioner liter vin. Idag odlar Berton Vineyards druvsorterna shiraz, chardonnay, semillon, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc, pinot grigio, gewürztraminer & traminer m fl.
Berton Vineyards har sin försäljning runt om i hela världen – UK, Kina, USA, Norden, Holland, Tyskland, Ryssland, Kanada, Österrike och Malaysia för att nämna de främsta exportmarknaderna.
*B=Beställningssortimentet, *R=Restaurangsortimentet
|
|
|
